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市場直送・ブランド認定業者

日本の大間や宮城など、各地から厳選したマグロをお届けし、最高級の品質体験をご提供します。

市場直送・ブランド認定業者

日本の大間や宮城など、各地から厳選したマグロをお届けし、最高級の品質体験をご提供します。

最高級のマグロ、繊細な味覚と一流の料理のために生まれた逸品

日本産のマグロは、極上の鮮度と至高の味わいで世界的に有名です。

先進的なコールドチェーン技術、冷凍技術、そして職人の熟練した処理方法により、大海から食卓に至るまでマグロを最良の状態でお届けし、鮮度と完璧な脂の分布を実現しています。

私たちは豊洲市場のプロフェッショナルなマグロ供給業者と提携し、大間、北海道、宮城などの有名漁場から厳選されたマグロの逸品をお届けします。これにより、繊細な味覚を持つお客様のニーズを満たすことができます。

漁獲から加工、そして産地から食卓まで、すべての過程でプロフェッショナルな精神と無限の情熱を注ぎ、新鮮な味わいを守り続けます。世界最高級のマグロの非凡な魅力を、ぜひご堪能ください。

やま幸のマグロ

やま幸（Yamayuki）は、日本を代表する高品質マグロの専門卸売業者です。寿司職人、ミシュラン星付きレストラン、そして美食家の皆様に最高級のマグロをお届けしています。

やま幸のマグロは、日本沿岸だけでなく、大西洋や太平洋などの指定漁場といった世界的に有名な漁場からも調達されます。また、厳格な品質管理と処理工程を経て、常に鮮度と味わいが保たれています。

やま幸マグロの特徴

1.最高級の品質：

厳選されたブルーフィンマグロとイエローフィンマグロを使用し、極上の味わいを追求。

2.専門的な処理：

超低温冷凍技術と職人の技術を活用し、常に最高の品質を保証。

3.ブランドの信頼性：

ミシュラン星付きレストランや名シェフに選ばれる供給元で、最高級マグロの象徴。

4.追跡可能性：

明確な産地や漁獲情報を提供し、安心して購入いただけます。

嚴選進口鮪魚

養殖本マグロ突先（天然／養殖）
養殖本マグロ突先（天然／養殖）
本鮪脳天
本鮪脳天
マグロヒレ
マグロヒレ
マグロハラモ
マグロハラモ
本鮪中トロ＋アカミ
本鮪中トロ＋アカミ
マグロ赤身
マグロ赤身
マグロ皮目の脂と赤身
マグロ皮目の脂と赤身
マグロ大トロ赤身付き
マグロ大トロ赤身付き
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