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マルタク 赤海膽 (木盒）

マルタク 赤海膽 (木盒）

嚴選マルタク赤海膽，240g木盒裝。鮮紅色澤、濃郁香氣與甘甜口感，是壽司職人必備的高級食材。

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マルタク赤海膽以其鮮紅亮麗的外觀與濃厚的甘甜而聞名，主要產自九州、長崎一帶。盛產期在夏季至初秋，因海膽受環境影響不易穩定供應，尤顯珍稀。木盒裝能保持海膽的完整與鮮度，是日本高級料亭與壽司店常見的呈現方式。其口感綿密，入口化開，最適合製作壽司、刺身或海膽丼飯，也能用於高級法日融合料理。赤海膽不僅象徵夏季奢華，更是日本料理界追求極致的代表。



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