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鐵製矢床鍋

鐵製矢床鍋

鐵製矢床鍋，日本製造，蓄熱性高、火力穩定，適合直火與炭火長時間料理，是重視風味厚度的日式料理常用鍋具。

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鐵製矢床鍋為日本製鍋具，採用鐵材打造，具備優異的蓄熱能力與穩定的火力表現，能在直火或炭火料理中維持均勻且持續的熱源，使食材受熱深沉、風味層次更加厚實。鐵製鍋體在加熱後能長時間保溫，特別適合燉煮、煮物、濃口湯品或需要穩定火候的日式料理。矢床鍋簡潔的鍋型設計，方便搭配防燙夾或鍋夾操作，廣泛應用於居酒屋、會席料理與專業廚房，是追求火力掌控與料理深度的實用鍋具。



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