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極上食品用紗布 50cm

極上食品用紗布 50cm

極上等級的食品用紗布，適合包覆、蒸煮、瀝水、過濾與覆蓋等料理作業，質地柔韌、結構穩定，廣泛使用於日式專業廚房。

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此款極上食品用紗布為日本專業料理現場常用的基礎耗材，在日文中稱為「さらし」，主要用於料理過程中的包覆、蒸煮、瀝水與過濾等操作。布料為食品用途設計，質地細緻且具良好韌性，即使在受潮或反覆使用的狀態下，仍能保持穩定結構，不易變形。

實際應用上，可用於包覆食材進行蒸煮、協助瀝除多餘水分或油脂、過濾高湯與醬汁中的細碎雜質，亦可作為料理完成後的覆蓋布使用。紗布織目均勻，操作時不易勾絲，有助於料理人維持作業流暢度與整潔度。

本品為 50cm 規格，尺寸實用，適合日式料理、割烹、居酒屋及各類專業廚房，是料理流程中不可或缺的實用型食品用紗布。



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