Name: グリーン熟成紙（耐水タイプ）
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グリーン熟成紙（耐水タイプ）

耐水性に優れ、破れにくい熟成紙。魚や肉を包み、血水の流出を抑えながら安定した状態を保ちます。

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グリーン熟成紙（耐水タイプ）は、鮮魚や肉類の処理・管理に適したプロ向け資材です。耐水性が高く、血水や湿気のある環境でも破れにくいため、安定した包み込みが可能です。血水の流出を抑え、食材表面の状態を整えることで、下処理や熟成、冷蔵保存をより確実に行えます。

本製品は『魚食革命津本式・究極の血抜き』の著者、津本光弘氏も採用している耐水紙と同系統の資材で、鮮魚管理を重視する現場で高く評価されています。サイズは約50.8×38.1cm、100枚綴りで、業務用途に適しています。

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