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新タマネギ

新タマネギ

春限定の新タマネギは水分が多く、甘みが強く辛味が少ないため、生食や軽い調理に最適。

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新タマネギは春に収穫される早採りの玉ねぎで、乾燥させずに出荷されるため、水分が多くみずみずしいのが特徴です。

辛味が少なく甘みが強いため、生食に適しており、サラダやスライスでそのまま楽しめます。

軽く加熱することでさらに甘みが引き立ち、柔らかい食感になります。春の季節感を感じられる食材です。



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