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烏魚子カラスミ/ 曬乾熟成後的美食

2023-04-17

經過老師傅手藝細緻處理後曬乾熟成後的烏魚子

跟台灣的風味是截然不同日本式的熟成做法會比較偏濕潤，吃起來有特殊嚼感，在日本是廣受讚譽的美食。

想要晶瑩透亮，飽滿彈牙的烏魚卵快來電訂購吧!

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熟練の職人が丁寧に処理し、乾燥熟成させた烏魚子は、台湾のものとは全く異なる日本式の熟成方法です。
日本式は比較的湿った仕上がりで、独特の食感が楽しめ、日本で広く称賛されているグルメです。

クリスタルのように透明感があり、ぷりぷりとした食感の烏魚卵をお求めなら、ぜひお電話でご注文ください！

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