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カネヨ 北海道虎杖濱紫塩水海膽

カネヨ 北海道虎杖濱紫塩水海膽

カネヨ北海道虎杖濱紫塩水海膽，嚴選北海道虎杖濱天然北紫海膽（キタムラサキウニ），由有限会社カネヨ白澤水産製作，採用無添加、無明礬塩水包裝，完整保留海膽最天然的甘甜、細緻滑順與鮮美海味。

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カネヨ北海道虎杖濱紫塩水海膽由北海道有限会社カネヨ白澤水産精心製作，嚴選北海道白老町虎杖濱近海採捕的天然北紫海膽（キタムラサキウニ）。

虎杖濱位於北海道噴火灣沿岸，海域潔淨，昆布及天然海藻資源豐富，孕育出的北紫海膽以清甜柔和、口感細膩、海味純淨聞名，是北海道重要的天然海膽產區之一。

本產品最大的特色是採用**無添加（無添加）與無明礬（ミョウバン不使用）**的塩水包裝技術，僅以接近天然海水濃度的鹽水保存海膽，不添加任何化學定型劑，完整保留現剖海膽般的自然鮮甜、綿密滑順與濃郁旨味。

相較於蝦夷馬糞海膽濃厚奔放的風味，虎杖濱北紫海膽更展現優雅甘甜、柔順細膩與乾淨尾韻，深受日本高級壽司店、割烹料理及懷石料理職人的喜愛。



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