富山的寒鰤

富山的寒鰤大多內銷，一季僅輸出一百條左右，想在日本境外吃到是難上加難。

冰見寒鰤的口感幼滑細膩、風味鮮甜，在古代寒鰤可是獻貢給日本天皇的極品美食。

以生魚片、鹽烤或是涮涮鍋等各種方式品嚐最棒的寒鰤美味。

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富山の寒ブリは、ほとんどが国内消費され、一季に約100本のみが輸出されるため、日本国外で食べるのは非常に困難です。
氷見の寒ブリは、口当たりが滑らかで繊細、風味が甘くて新鮮です。
古代には、寒ブリは日本の天皇に捧げられる極上の美食でした。
刺身、塩焼き、しゃぶしゃぶなど、様々な方法で寒ブリの絶品を堪能できます。