2021-10-01

富山的寒鰤

富山的寒鰤大多內銷,一季僅輸出一百條左右,想在日本境外吃到是難上加難。

冰見寒鰤的口感幼滑細膩、風味鮮甜,在古代寒鰤可是獻貢給日本天皇的極品美食。

以生魚片、鹽烤或是涮涮鍋等各種方式品嚐最棒的寒鰤美味。

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